糖尿病如何吃水果,水果含有丰富的维生素,也是膳食纤维的重要来源之一,那糖友们如何吃水果呢?
糖友们在食用水果的时候应该注意如下:
01血糖的控制
不是所有的糖友都能吃水果,只有血糖控制在较理想的情况下,建议空腹血糖在7mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,以及糖化血红蛋白在6.5%以下,血糖没有较大波动的时候,可以选用升糖指数低的水果。
而那些血糖高、血糖不稳定的糖友们只能选用蔬菜水果,如西红柿、黄瓜等。
02水果的选择
水果种类的选择,尽量选择升糖指数比较低的水果,这样对血糖的影响比较小。
低升糖水果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
中升糖水果:木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
高升糖水果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
03食用的时间
最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午10点左右,下午3点左右。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
04水果的数量
一般每天进食不能超过1个交换单位。苹果、梨、桃200g约为1个交换单位。在进食水果的同时要与主食进行等热量交换,也就是说进食水果1个交换单位,如苹果200g,就要相应减去1个交换单位主食,如大米25g。这样做既不会影响血糖,又补充了身体需要的水果中的有用物质。
以上就是正大健康为大家整理的糖尿病如何吃水果,吃出健康好身材,坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
如有个人健康管理或商家加盟,请联系我们18605281608,专业营养师团队为您科学指导规划。