人吃五谷杂粮，肠胃难免不受伤，脾胃是消化饮食的，中医说“脾胃是后天之本”，也就说明脾胃的重要性，过年期间人们运动少，饮酒、吃油腻食物等等更加加重肠胃的损伤。对于健康饮食，大部分人还认为清淡饮食就是健康饮食的标准，因此，有必要对健康饮食进行科普。那么，春节期间饮食该怎么吃的健康，看看芽苗健康营养师怎么说。
饮食要清淡
节日饮食，首先要注意减油减盐减糖这“三减”，建议饮食要清淡。过年饮食都避免不了多油、多盐、多肉，过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。“过年胖几斤”是大家的真实写照。因此，最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡一些，减少脂肪的堆积。
多吃新鲜果蔬
新鲜蔬菜水果不仅含有大量维生素、还含丰富的纤维素，可解油腻，维持肠胃正常蠕动，预防便秘，维持人体新陈代谢的需要。
避免油炸高盐
避免油炸，尽可能采用蒸、煮、炖等少油的烹饪方式;选择动物性食品时，也要考虑脂肪含量，优选鱼虾类，其次是禽类，再次是畜类瘦肉。使用限盐罐来控制每日用盐总量，即成人每天食盐摄入量不超过6克;使用盐勺合理安排每个菜品上用盐量;如果咸味不足，不要用酱油代替，可以用食醋调味儿。控制糖的摄入量，成人每天糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，要少吃含糖量高的食品(比如糖果、糕点)，烹饪也尽量少用糖。
合理的选择零食
首选水果、牛奶这类营养价值比较高的食物。少选含有较多脂肪、盐、糖的零食。用坚果当做零食，坚果含有的是优质脂肪，可以吃但要适量，选购坚果时，要在正规商超或网络购物平台选购正规企业生产的坚果类产品，还仔细阅读标签，尽量购买简单加工的坚果，少选多油或多盐或多糖加工的坚果。另外，还要注意零食量不能太多，不能吃了零食就不吃正餐。
以上就是正大健康为大家整理的春节饮食营养师指导方案。健康事业，美好人生，陪伴更多人获得健康的高品质生活方式。
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