你应该知道的冬奥会饮食推荐

文章来源:网络整理    发布时间:2022-03-02 10:00

  如果问这几天,谁是北京冬奥会的顶流?吉祥物“冰墩墩”,必须拥有一席之位。
 

  每天的热搜榜上,都能找到它的身影。
 

  这QQ弹弹的小肚子,还不是因为冬奥村的伙食太好了!
 

  来自全世界的678道菜品,从西餐到中餐,从亚洲菜到欧洲菜等,你能想到的,他们菜单上都有!
 

  24小时供餐,每日菜单约200道左右,完全不用担心重复问题,3:7的中西餐比例,充分考虑每个国家的饮食习惯。
 

  被馋到的小伙伴纷纷表示:我也想变成冰墩墩,去吃世界美食!
 

  这份特殊的“冬奥菜单”的营养搭配是很有讲究的,都是由专业运动营养师团队精心设计而成的。首日菜单一共有678道,做到了中西兼顾、民族兼顾、品种丰富、合理搭配。加之冬奥会赛时恰逢中国传统春节,菜单围绕“中国年味”,结合中国东西南北美食主题,让世界各地运动员充分感受、体验中国美食文化魅力。
 

  冬奥会的运动员来自世界各国,为了帮助他们更好地选择食物,餐厅很多地方都设置了这样的标志导航信息,上面最大一块就是过敏原信息。
 

  一共有21个食材标志,有虾、蟹、贝、蛋类、大豆、乳制品、花生、荞麦、小麦、含有麸质的谷物等。
 

  人类对食物过敏原的反应,引发的症状,轻的有腹痛、腹泻、荨麻疹、喘息,严重的可危及生命。所以,这些标识的展出是非常有必要和有帮助的。
 

  另外运动员所吃的食物是根据人体运动对营养代谢、机能及体能保障的不同需求,可将运动营养食品划分为六大类:补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类、速度力量类、耐力类、运动后恢复类。大家选择运动营养食品时,可以结合运动项目及自身需求进行选择,如冬奥会一些空中技巧项目的运动员需要控制体重,适合控制能量类的运动营养食品;短道速滑运动员则需要速度和爆发力,更适合速度力量类运动营养食品。

 

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