夏季又是吃榴莲的季节,金灿灿的榴莲,看着就让不少人垂涎欲滴,并且它还有着“热带水果之王”的称号。可是,抗糖的仙女们是否能吃呢?
世卫组织建议,成年人每天游离糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。举个例子:500ml含糖饮料=50g;250g冰激凌=50g糖;5块巧克力饼干=50g;43g巧克力=23g糖。
健康人群得保证每天主食的摄入量在250~400克,包括杂粮、谷类、薯类等。300g就相当于咱们2~3小碗米饭。适量的糖分摄入是身体机能正常运作的保证,不吃主食容易造成碳水化合物摄入不足,进而造成糖类供能不足,影响我们的多项生理活动。尤其是大脑,几乎只能利用葡萄糖来供能,所以断主食和自绝后路没啥区别!
从营养学角度看,有“热带水果王”之称的榴莲,果肉所含的脂肪和碳水化合物等能量物质较多。其中,碳水化合物为28%,脂肪含量为3.3%。也就是说,每100克榴莲的碳水化合物含量达28.3克,而且升糖指数很高,达到78。
榴莲含糖量的比例那可真的和蒸米饭差不多,而且它会导致血糖快速升高,这对健康很不利。当然了,榴莲中的维生素C、维生素B1、维生素B6和膳食纤维倒也比较丰富。
又因榴莲性热而滞,是典型的热带水果,如果一次吃太多榴莲,就可能导致人体燥火上升,进而出现口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。平时就容易上火,经常出现上述症状,而且舌质红、舌苔黄的人,建议少吃榴莲。
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