品质生活需要健康食品

文章来源:网络整理    发布时间:2021-09-14 09:30

  我们通常认为几大垃圾食品有:油炸类食品(油条、薯条)、烧烤类食品(烤肉)、腌制类食品(咸菜)、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿)汽水、可乐类饮料方便类食品(方便面、薯片)罐头类食品(鱼、肉、水果罐头)这些食品,除了含有大量油脂、热量,容易导致肥胖、甚至诱发心血管疾病外;有的含有健康有害食品添加剂,对健康有负面影响。
 

  市面上还存在着很多你以为健康实际却无效或者不健康的“假健康食品”。
 

  比如大多数人都认为:果汁是健康的,尤其是鲜榨果汁。所以,在限制碳酸饮料的同时,他们会觉得喝点果汁没什么,事实上,不管是鲜榨果汁,还是含有其他添加剂的果汁,都只是去除了大多数营养成分的液态糖水。
 

  市面上还有很多“低脂肪”,甚至“零脂肪”的食品,而且脂肪含量越低,价位通常越高。这是基于一个传统的“健康理念”:高饱和脂肪的食物,会堵塞血管,造成动脉硬化和心脏病。进入21世纪之后,陆续有很多新的研究,才开始对饱和脂肪、胆固醇正名,事实上,它们对身体益处多多,这点之前提了很多次。
 

  但是现在的人因为生活质量的改善,虽开始注意营养膳食,缺容易被网络误导。其实很多时候“没有垃圾的食品,只有不合理的搭配”。我们应该更关注营养搭配和营养均衡。精制米面,高糖食物,高脂肪食物,这些东西之所以「不够健康」,是因为它们可以给人提供极高的能量,而其他的矿物质,微量元素,膳食纤维,维生素等营养素相对比较缺乏。
 

  如果长期只吃这些食物,一方面可能会增加肥胖,龋齿,高血脂,心血管疾病的发病率,另一方面,由于微量元素和维生素摄入不足,可能会引发营养缺乏的问题。按照这个标准,大部分美式快餐食物都确实“不健康”,不适合作为主食长期大量吃。
 

  所以在健康饮食的同时,也要注意营养均衡。
 

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