看看各国奥运健儿们怎么吃

　　2008年，我们欢聚中国北京，见证了一场空前的体育盛宴;2022年，我们再次相会这座双奥之城，共享一场冰雪传奇。
 

　　但是大家有没有注意到我国运动员在形象和身高方面已经跟西方运动员不相上下，这与几十年前我国刚参加奥运会那会儿形成了鲜明对比。 从本质上讲，奥运成绩是一个“全民蛋白质水平”的指数体现，这也是为什么欧美国家虽然人数少，但是成绩却比较出彩的原因之一。
 

　　再来看看此次北京冬奥会开村首日菜单，你就能明白吃优质蛋白是多么的重要了~
 

　　运动员严格的饮食结构
 

　　1.膳食计划：

　　每天55-60%的卡路里来自碳水化合物，包括蔬菜、水果和全谷物;

　　每天15-25%的卡路里来自优质蛋白质，如鱼、家禽、豆类和低脂乳制品;

　　每天20%-30%的卡路里来自优质脂肪，如橄榄油、坚果和黄油。
 

　　2. 早餐：

　　选择富含omega-3的鸡蛋或蛋白;选择像鸡肉、香肠这样的瘦肉早餐;

　　选择低脂有机乳制品;

　　选择高蛋白、全谷类食品，如燕麦片或藜麦。
 

　　3. 少食多餐：

　　职业运动员至少每四小时给身体补充一次能量。这种有规律的用餐时间可以防止疲劳，降低受伤风险。适当的营养可以帮助运动员避免高运动量带来的糖原耗竭，减少肌肉损伤，加速肌肉恢复，并增强人体免疫功能。
 

　　4. 足量饮水：

　　尽管每个人的需求量不同，但尽量保持足够的饮水，每天喝大约11到15杯水。尽可能选择经过过滤、无污染的水，可冲泡茶饮或饮用天然果汁。注意不要过度补水，过多的水会导致身体电解质失衡和低钠血症。
 

　　5.服用维生素和营养补充剂：

　　作为食物的补充，这些营养补充剂可以帮助运动员补充在食物中摄入不足的营养物质。
 

　　6.根据运动项目进行饮食：

　　耐力运动员，如长跑运动员，在运动前、运动中和运动后的营养需求与举重运动员不同。耐力运动员需要确保他们有更高的碳水化合物摄入量，这样他们才能有足够的能量进行几个小时的锻炼。全谷物、豆类、淀粉类、蔬菜和水果都是碳水化合物的重要膳食来源。

 

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