皮肤的三大杀手——氧化、糖化、光老化。长期摄入过量的糖，会导致高血糖还会加速皮肤老化，变黄、变暗。
所谓“糖化”，指的是我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄取的“糖”结合，导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。
皮肤糖化就是指由我们体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质出现发黄变脆的一种现象。
皮肤糖化会造成皮肤胶原蛋白流失，肤色越来越暗沉、发黄，皮肤也会逐渐失去弹性，变得更加松弛，最终导致皮肤快速衰老而出现皱纹。
在我们20岁时，AGEs就已经伴随在皮肤中每年以大约3.7%的比例增长。到我们80岁时，糖化的比例可达30%~50%年龄越大，皮肤修复力就越大不如前。
糖分摄取不合理会让皮肤黯沉、松弛,产生老化。糖化也成了身体和肌肤老化的三大原因之一(其他两个原因是:年龄增加和肌肤氧化)。
糖是人体三大营养物质之一，不可或缺，要完全杜绝糖类是很困难的。抗糖化需要少吃糖、饮食清淡，除此之外，把精糖制品，比如：蛋糕、奶茶、点心、糖果、含糖饮料这些东东通通pass掉。
还要注意高GI饮食，这里分享下一个低GI的食物的概念。GI是指“食物血糖生成指数”，也可简称“升糖指数”。GI也就是升糖指数越高，糖分的消化吸收速度越快，体内的糖化反应就越快。
以上就是正大健康为大家整理的什么是肌肤糖化。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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