减肥不吃米饭对身体健康有影响吗？
文章来源：网络整理 发布时间：2021-07-28 11:16
夏天来了，很多人已经开始默默减肥了。很多人选择不吃米饭来减肥。虽然低碳水化合物饮食可以在短时间内导致速体重下降，但从长远来看，不吃主食几乎不能让人最终成功减肥，不吃米饭可能会导致各种疾病。
米饭真的是热量炸弹？
在减肥圈，米饭被减肥人士妥妥排除在菜单之外，但其实米饭的热量不高，煮熟的米饭热量是116大卡/100克，相比之下，每100克巧克力含589大卡的热量，100g红烧肉含358大卡的热量，及100g饼干含433大卡的热量，和我们总是忍不住吃的美食/零食相比，这个热量真心不高。
同时，米饭还富含营养，大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质（8%-10%），少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维一天5两米，一天可吸收20g蛋白质，相当于成人一天中蛋白质推荐摄入量的三分之一，减肥不吃米饭，等于是舍弃了一种廉价而又营养的食物。
减肥不吃米饭的，当心疾病找上门！
1、疲乏无力和低血糖
饭能为身体提供大量的碳水化合物，人在消化时，除了纤维，所有的碳水化合物都被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖。如果不吃米饭，会引起新陈代谢失衡，身体出现疲乏无力、头晕心慌、精神萎靡等症状。长期不吃米饭，容易导致低血糖，严重时危害人体健康。
2、焦虑易怒
摄取碳水化合物物质使血糖升高，影响你大脑中5-羟色胺的释放，而5-羟色胺的释放则能使你感到满足和快乐。摄取低碳水很容易让你出现轻微的抑郁状态，人们甚至更容易发怒。
3、便秘
碳水化合物类的食物都不吃的人，常常蔬菜、水果吃得也不够，这容易导致膳食纤维摄入不足，容易出现便秘的问题。
4、脱发和闭经
瘦身期间不吃米饭对女性健康也有一定危害，因为如果碳水化合物不能转化成葡萄糖给人体提供热量的话，人就会精神萎靡、皮肤发黄，而且会出现不同程度的长斑长痘、脱发等情况，有些女性还可能因为长期不吃米饭等主食而导致月经延迟和闭经。
5、增加患肠癌风险
减重时如果不吃米饭，其他食物就不能给身体提供足够的碳水化合物，身体的能量供应就会出问题。如果没有足够的能量供给，人体就会从蛋白质中分解能量，但蛋白质分解供能后会产生大量废物，进而增加肝、肾的负担，使大肠腐败菌繁殖速度加快，增加患肠癌的危险。
如何吃米饭健康减肥？
1、炒饭不要吃
一碗平平无奇的隔夜饭，只要加一个蛋，加一个生菜，加一个葱，随便一下，就是绝顶的美味。但是热量也是翻番的，如果是不加蔬菜的那种，那基本就是高脂肪高碳水组合，不建议吃。
2、米饭不要煮得太烂，太软。
大米过软会导致消化速度加快，餐后血糖也会明显升高。为了健康和身材，平时煮饭还是不要煮得太软、太烂。
3、米饭定量
人们每天是需要摄取一定量的碳水化合物的，根据中国人的“平衡膳食宝塔”建议，建议每天食用250克-400克谷类(未煮熟时重量)。
体重减轻的时候要控制米饭的量，不能吃太多也不能少吃，建议每天摄取150克(再强调一下，这里指的是生的，没有煮熟的大米，50克生米煮熟后重量约130克左右)。
4、用粗粮代替米饭
如真的不想吃米饭，可以用糙米、燕麦、藜麦、杂粮等来代替白米饭，不仅含有丰富的碳水化合物，而且还有大量的膳食纤维，消化速度慢，血糖平稳，饱腹感强。
以上就是小编为大家整理的减肥不吃米饭对身体健康的影响，以及怎么样健康吃米饭，希望对您有所帮助，正大健康，轻松快乐吃出健康好身材。
