喝酒千万别吃这些菜，别怪我没提醒你！！！
文章来源：网络整理 发布时间：2021-07-28 14:22
我们都知道空腹喝酒对身体有害，但其实有些下酒菜的危害比空腹喝酒还要大。今天整理了一份名单，大家以后喝酒点菜的时候可要注意了！
1. 胡萝卜
喝酒的时候和什么下酒菜搭配，其实是很有讲究的。比如说你可以随便吃大多数蔬菜，但一定不要吃胡萝卜。因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，胡萝卜素与酒精混合后，会在肝脏内产生毒素，诱发肝病，所以喜欢用胡萝卜做小菜下酒的人，一定要戒掉这个习惯。
2. 生冷海鲜
生鱼刺身、醉蟹、醉虾这些都是喝酒的大忌。这是因为生冷海鲜中含有大量的硫胺素酶，它会使体内的维生素B1被分解破坏，如果长期喜欢吃生鱼生贝的时候喝两杯的人，身体内一定缺少维生素B1。
3. 咸肠腊肉
咸肠腊肉口感咸香，肥而不腻，是绝佳的下酒好菜。但其实这种食物对人体的危害是最大的。因为腊肠在腌制的过程中里面产生大量的亚硝酸铵，这种物质和酒精混在一起，会加重患上食道癌和胃癌的风险，对身体带来很大的负面影响。另外，咸肠腊肉属于高盐视频，搭配喝酒会刺激血压升高，也会增加肾脏的负荷。
4. 凉皮、凉粉
盛夏时节，喝酒的时候吃上一碗凉皮或者凉粉，心情也会觉得非常畅快，但其实这种食物是不适合作为下酒菜食用的。这是因为凉皮在加工的过程中会加入白矾，这种物质有减缓肠胃蠕动的作用，会增加酒精在肠胃里留存的时间，轻则肠胃不适，重则可能会引发胃出血。
事实上，大多数人在喝酒的时候没有太多的忌讳，但这正是导致我们在喝酒的时候损伤自己的身体的原因，所以我们更应该注意这方面的知识，如果不能保证不喝酒，那么就尽量做到在食物搭配上喝的健康。
