正大健康营养师能治高血压吗

　　5月17日，是世界高血压日，而我国是高血压患者数量最多的国家。根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病健康和疾病报告2019》，中国心血管病现患人数3.30亿，其中高血压者就有2.45亿。
 

　　肥胖与超重可显著增加高血压患病风险。中国24万成年人横断面调查资料汇总显示，BMI大于28kg/m2患者中超过90%患有高血压及脂代谢异常;腹型肥胖患者发生高血压的风险是腰围正常者的4倍多，肥胖已成为导致血压增高、影响健康的重大公共健康问题。
 

　　因此，当发现肥胖/超重或存在 “隐性肥胖”(体重正常，体脂超标，体肌肉缺乏)的情况，建议在营养师的指导下进行体重管理，预防肥胖相关性高血压。
 

　　以下是营养师给出的几个建议
 

　　1.多吃优质蛋白
 

　　研究表明优质蛋白与血压水平呈负相关，高血压患者每日蛋白质的摄入量应为每千克体重1克蛋白质摄入为宜(例如室长体重为50kg，那么室长每日应摄入的蛋白质则为50g)，其中植物蛋白质应占50%。
 

　　2.多吃绿色蔬菜和水果
 

　　蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，以及大量的钾，每100g蔬菜水果中含钾200-500mg。钾盐能够促进胆固醇的排泄，增强血管弹性，有利于改善心肌收缩功能。
 

　　3.控制热能的摄入
 

　　20%-30%的高血压都是由于体重过重引起的，避免肥胖以及过重者减体重都是防治高血压的关键。减少热量的摄入和适量的运动，可使体内堆积的脂肪减少，减轻心脏负担，保证血液的正常循环流动，能有效降低高血压的发病率。
 

　　4.减少钠盐的摄入
 

　　流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关。而盐的摄入是钠的主要来源，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量不超过6g为宜。同时还应，减少咸菜、咸肉等腌制食品的摄入量。
 

　　5.减少脂肪的摄入
 

　　高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量摄入的25%及以下，烹饪中使用的食用油应控制在每人每天25g以下为宜，并在肉类的选择上，应该尽可能多选择脂肪含量较少的，如鱼类、禽类等。

 

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