很多女生在减肥期间，都会不吃晚餐。但是长期不吃晚饭不仅起不到减肥的作用，还会对胃造成一定的伤害，俗话说早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，这句话让减肥人士认为只要不吃晚饭，就会瘦得更快。
虽然不吃晚餐会减轻体重，但是也会造成肌肉中的蛋白质减少，会造成肌肉松弛，反而引起水肿等情况，正大健康营养师建议，想要健康的减肥，绝食是最不靠谱的。
首先要说说，晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况，是距离就寝休息至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。
第二个要讨论的是，晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，那么正常的晚餐宜吃到7分饱。所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。如果需要减肥，吃到5分饱就可以了。
晚餐的食材，大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排，红烧肉，其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢，只可偶尔大快朵颐，或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，但因为蛋白质含量非常高，晚餐时也不宜过量，肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。
以上就是正大健康为大家整理的正大健康营养师辅助减肥晚餐吃什么。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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