近年来兴起的“抗糖”热,让我们对自己的身体健康更加在意,有人说,糖会导致心血管疾病;有人说,糖会引发糖尿病;还有人说,糖会引发衰老。其实高糖确实是我们需要远离的,但是一刀切远离碳水化合物就没有必要了,那么有什么方法可以正确抗糖呢?
1.限制糖类的过多摄入
其实如果实在喜欢吃甜的,可以考虑甜味剂:一些带“糖”字的甜味剂还是不同的,比如说甜菊糖、木糖醇等,这些甜味剂既可以让人感受到甜味,经过代谢产生的热量极低,还不会引起极高的血糖波峰,是可以适当食用的。
2.保持低GI饮食
完全戒糖对身体是弊大于利的,毕竟大脑的直接能量来源就是葡萄糖。在三餐中,更推荐大家保持低 GI (血糖生成指数)饮食。
GI值低于55的就是低GI食物了,以主食来举例的话,燕麦、糙米、全麦、紫薯等等这种都属于GI值偏中低的食物。
在采取低GI饮食的同时,使用蒸煮的方式,GI值相对来讲会更低~
3.摄入有助于抗糖化的食物
研究发现一些食物是可以帮助预防糖化的,比如蓝莓、野樱莓、山竹、红葡萄、石榴、大蒜、西兰花、绿茶等。
野樱莓又称“不老莓”,富含多酚、维生素、有机矿物质、儿茶素等丰富的营养物质,是含有天然抗氧化物质“花青素”较高的植物之一,可达1.48mg/g,其中原花青素含量高达0.664mg/g。
山竹中含有的桑橙素糖苷,具有非常强的抗糖化能力,相关的科学证明,桑橙素苷可以降低血液中的最终糖化生成物AGEs其中一种戊糖素的浓度,抑制AGEs的生成。
4.选择可以抗糖化的营养食品或护肤品
随着年龄的增长,体内累积的AGEs越来越多,细胞自噬能力发现自己已经跟不上步伐的时候,慢慢地皮肤就会肉眼可见地发黄、暗沉。
这个时候靠自己已经不顶用了,就要通过外力助攻来提高肌肤祛黄提亮的能力。
对于外卖族来说,通常无法保证每日的抗糖化食品,更建议补充含有蓝莓、山竹、野樱莓等抗糖化效果的营养品。
在护肤方面,可以选择含有烟酰胺、肌肽等成分的护肤品,其实抗糖化和很多其他的抗衰老过程有交叉,所以这些抗衰老成分也有一定的抗糖化效果:如玻色因、阿魏酸、白藜芦醇等。
"食品+护肤"双管齐下,内补外调,可以使我们的皮肤保持年轻、白净。
以上就是正大健康为大家整理的有什么方法可以抗糖。轻松快乐,吃出健康好身材,坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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