高血糖平日饮食需要注意什么

　　高血糖是通常意义上所说的“三高”中的一高。当空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值4.0-6.1mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围7.8mmol/L，也可称为高血糖，高血糖是一种血糖监测结果的判定，并不是疾病的诊断，高血糖不完全等于糖尿病。
 

　　一般情况下，每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人宜减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于高血糖患者。
 

　　高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。这样一是能降低餐后血糖，减少胰岛素用量，还可以降低血脂。再者也有助于消化，预防便秘。
 

　　短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。因此，高血糖患者控制高血糖势在必行，在饮食上尤为注意。
 

　　营养师为大家推荐一些适合高血糖的食物：
 

　　金针菇：

　　金针菇中富含锌、锰、硒，均参与人体的糖代谢和胰岛素的合成与分泌，帮助修复受损的胰岛细胞，有效调节血糖。金针菇中的朴菇素的成分，有抑制癌细胞的作用，能有效提高糖尿病人对癌细胞的免疫力，防治并发各种癌变。
 

　　桂皮：

　　桂皮是调味料的一种，但是，在控制血糖和心脏病风险方面都可以起到很大的作用，多食用桂皮可以让体内的血糖明显降低，胆固醇也会降低。
 

　　洋白菜：

　　洋白菜中所含有的营养物质很多，其中莱菔硫烷可以促进人体内抗氧化酶的产生，具有天然抗癌的作用，自然对降低血糖也有很大的作用。
 

　　银耳：

　　银耳中的银耳多糖，能够影响人体胰岛的降糖活性，并能将胰岛素在人体内作用时间延长3倍，有益于血糖的控和稳定。银耳中含有丰富的维生素D，能促进人体对钙元素的吸收，防治体内钙流失，能帮助糖尿病人有效防治骨质疏松。
 

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