免疫系统是生物体体内一系列的生物学结构和进程所组成的疾病防御系统。免疫系统可以检测小到病毒大到寄生虫等各类病原体和有害物质，并且在正常情况下能够将这些物质与生物体自身的健康细胞和组织区分开来。
缺乏体育锻炼的儿童会有免疫力低下的表现，另外环境因素也会导致儿童的免疫力低下，如生活环境中的空气和饮用水的质量不佳，孩子们长期摄入的食物中含有多种对身体有害的添加剂，以及食物表面的农药化肥等，都会造成对血液和身体各个脏器的伤害。
当人体机体的免疫力发生问题，就会相应地也产生三方面的不良影响：
1.抗感染能力的降低，就会发生免疫问题，轻的免疫功能低下，反复感染，重的免疫缺陷，发生不易治愈的感染。另外，若是遗传了过敏体质的人，对正常的物质，如牛奶、鸡蛋还会发生过度的免疫反应，发生过敏。
2.免疫稳定障碍，就会发生免疫识别有问题，就会针对自身组织细胞发生攻击破坏，产生自身免疫性疾病，如风湿性疾病，部分血小板减少等。
3.免疫监视功能障碍，就会发生肿瘤。
孩子的身体处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角度来考虑，一是食物的量，即确定每天吃的食量大小。二是食物的质，在保证营养丰富的前提下，力求食物品种多样。
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