提起青光眼，很多人都会把它与白内障联系起来，认为青光眼也属于一种老年性疾病，其实不然，从刚出生的婴儿到耄耋之年的老人都有可能患上青光眼。虽然青光眼和白内障一样，都会引起患者视力下降、视物模糊甚至是失明。
需要补眼的人，一定要少吃含糖量高的食物，比如糖果及高糖食品。保护视力，除了注意正确用眼外，还要在饮食上加以注意，多吃以下九种食物，补充眼睛所需的维生素A、B、C及E和钙、铬、锌等微量元。
海带所含营养除碘外，还有其他微量元素、胡萝卜素、核黄素等，能对眼睛起到保护作用。干海带表面有一层“白霜”，就是海带中含有的甘露醇，其作用更不可忽视。甘露醇用于治疗青光眼有良好的功效，是因为甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力。
在我们国家，一直有食疗的传统，坊间也盛传各种护眼食物，比如胡萝卜和猪肝。的确，吃胡萝卜的确对眼睛有益，因为胡萝卜中富含 β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素 A —— 视黄醇，视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键，充足摄入对预防夜盲症有一定作用，但对于近视没有什么帮助。
除了胡萝卜，南瓜、红薯和深绿色叶菜(空心菜、菠菜、西兰花等)都是不错的 β-胡萝卜素来源。肝脏是动物体内储存维生素 A 的重要器官，100克猪肝中大约含有5000微克维生素A，对于维持视力健康有一定作用，但同样不能阻止近视的发生。多吃对身体也未必有好处。
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