人体组织细胞都含有蛋白质，并且都含有AGEs的受体，摄入过量糖后会引起胰岛素上升，也会影响雄性激素的分泌，刺激皮脂分泌和表皮的过度角化，从而导致痤疮并且恶化。
所以摄入过多的糖会长痘。反过来，抗糖化当然可以避免因为皮脂分泌过多而导致的痘痘。值得注意的是，长痘的原因多样，抗糖化只能避免这一类型的长痘。所以你要是抗糖化了还长痘那就应该找找别的原因了。
抗糖并非戒糖.据了解，世界卫生组织曾提出建议：成人每天的糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%;那么按正常的一日三餐摄入量来估计，成人每天的糖摄入量应该控制在25g-30g之间.
爱长痘多吃4种食物：
富含B族维生素的食物。B族维生素有助于保持皮肤湿润光滑，尤其是维生素B2能促进皮脂代谢，代表食物有乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等，维生素B6促进皮肤新陈代谢，代表食物包括鱼类、蛋黄、豆类等。
富含维生素A的食物。维生素A能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。富含维生素A的食物还有全脂牛奶、鸡蛋等。此外，β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，代表食物有胡萝卜、南瓜、韭菜等。
富含锌的食物。锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。富含该营养素的食物有瘦肉、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花籽、苹果、金针菇等。
清热生津的食物。长痘痘的人大多有内热，饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食物，如蘑菇、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、莲藕、梨、苹果等。脸上长痘痘人还应该多喝水，将体内毒素排出体外，让血液清洁而循环畅通。
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