减肥不应减饮食量，而应改变饮食结构 。太快会导致肌肉流失。平时不运动的人尤其要循序渐进。
在食材的选用上，一定是首选新鲜的天然食物，每个大类的食物也都要选择多样的食材。谷薯类食材的选择上，要讲究“粗细搭配”，也就是精粮(比如大米)和粗粮(比如小米、红豆、绿豆等)搭配在一起，粗粮能为我们提供多种矿物质、维生素、纤维，还能增加饱腹感，帮助减少食物摄入。不能用水果汁、蔬菜汁去代替完整的水果和蔬菜，而且绿叶蔬菜应该占据每日蔬菜总摄入量的一半以上。烹调油类的选择上，应该选择植物油，比如橄榄油、亚麻籽油等，而非动物油(比如猪油)。另外，保证每周吃至少2次鱼，在畜肉的选择上，也应该尽可能的选择纯瘦肉。
肌肉发达的人静息代谢率高，不容易囤积脂肪。所以，我们需要增加身体肌肉含量来让我们坐着都能瘦。有规律地进行阻抗训练就能使人增肌。
阻抗训练指类似举重、深蹲、卷腹这样能利用抵抗的力量去诱导肌肉收缩的运动。训练的过程会引起肌肉的分解代谢，适量补充蛋白质会帮助机体合成蛋白质、修复分解的肌肉，在修复的过程中，肌肉组织的数量和体积都会变大，从而达到增肌的效果。对于补充的蛋白质，建议你选择天然食物作为来源，比如手掌大小的一块鸡胸肉。阻抗训练应在专业指导下，每周进行至少两次，并且隔天进行。
另一方面，我们需要增加日常活动的强度去提高能量消耗量，切入点就是有规律地进行有氧运动——跑步、游泳、快走等能快速提高心率的运动，是减少脂肪堆积的重要方式。研究表明，每周150分钟以上有氧运动(每天30分钟以上，每周大多数天进行)能有效减轻体重、腰围、体脂肪含量(包括腹部脂肪)。
以上就是正大健康为大家整理的健康科学的减肥方法。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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